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​这里有各种有待你认识的葡萄酒：从波尔多一级酒庄到俄勒冈的5款必饮黑皮诺。美酒与当地的美食总是无法分割：无论是皮埃蒙特的巴罗洛配上白松露，还是弗吉尼亚火腿配上果香独特的弗吉尼亚诺顿红葡萄酒。

香槟含有气泡的缘由；被古希腊人称为葡萄酒之国的意大利；橡木桶对葡萄酒风味的影响；雪利这款被世人误解良多、不被看好的葡萄酒；葡萄酒如何搭配食物和心情……《葡萄酒圣经》描述酒时准确且生动形象，读完犹如跟着作者进行了一场又一场美酒美食之旅。

茶道、茶史、茶器，给初学者的启蒙；识茶、泡茶、品茶，感知生命细致刻度。

作家、资深媒体人王恺，历经十余年，寻访各大茶产地、茶人、茶空间，拿到一手珍贵资料，写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手，变成茶汤略一沾唇，就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客，结合自身经验和多年研究，引领大家推开茶之门：

      ◎茶之历史——从唐至今，千年流转

      ◎茶之风土——茶山种植、茶叶制作

      ◎茶之品饮——识茶、鉴茶、泡茶、品茶

      ◎茶道美学——茶器、茶席、茶会

这是一趟以茶为引，关照内心的认知之旅。既学习茶知识，也在感知茶事间体悟传统雅事精髓，为日常增添丰饶滋味，于喧嚣世界寻觅一处宁静之所。

从葡萄酒到中国茶，从茶之风土到葡萄酒的风土，无论是茶汤冲泡抑或是葡萄酒品鉴，都是细致入微的世界，一旦进入这个世界，想轻易脱身而出，是道难题。

8月20日午后，我们邀请作家、资深媒体人王恺，勃艮第葡萄酒专家梅宁博，译者英尔岛做客嘉里中心东区三楼E3-10 KINETIC Space，从风土概念入手，带各位读者共同体验这场酣畅淋漓的美酒香茶之旅。

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相关图书

书名：茶有真香：懂茶的开始

作者：王恺

茶道、茶史、茶器，一次读懂茶文化

复兴传统雅事，为日常增添丰饶滋味。懂茶的人，更懂生活。

茶道、茶史、茶器，给初学者的启蒙；识茶、泡茶、品茶，感知生命细致刻度。

作家、资深媒体人王恺，历经十余年，寻访各大茶产地、茶人、茶空间，拿到一手珍贵资料，写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手，变成茶汤略一沾唇，就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客，结合自身经验和多年研究，引领大家推开茶之门：

      ◎茶之历史——从唐至今，千年流转

      ◎茶之风土——茶山种植、茶叶制作

      ◎茶之品饮——识茶、鉴茶、泡茶、品茶

      ◎茶道美学——茶器、茶席、茶会

这是一趟以茶为引，关照内心的认知之旅。既学习茶知识，也在感知茶事间体悟传统雅事精髓，为日常增添丰饶滋味，于喧嚣世界寻觅一处宁静之所。

书名：《葡萄酒圣经》

作者：[美] 凯伦·麦克尼尔

译者：职烨、英尔岛、陈泠珅 等

没有人可以像凯伦·麦克尼尔那样描述酒

本书作者是美国著名葡萄酒权威、教师，书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒。它在全球卖过500000册，是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南。难能可贵的是，此书完全不枯燥，从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象，读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。

早在《葡萄酒圣经》（第一版）出版之际，凯伦•麦克尼尔已品过逾30000种葡萄酒，也参观了所有主要、次要以及新兴的重要葡萄酒产区（包括中国和墨西哥）。最终铸就的这本第二版不仅仅是对世界各款葡萄酒的全备指南，更是一本全方位（历史、文化和烹饪）认识葡萄酒的巨作。正是这些美味的细节赋予了葡萄酒意义，使葡萄酒不只是能深深吸引我们的味蕾，也能吸引我们的心智和想象力。

这里有各种有待你认识的葡萄酒：从波尔多一级酒庄到俄勒冈的5款必饮黑皮诺。美酒与当地的美食总是无法分割：无论是皮埃蒙特的巴罗洛配上白松露，还是弗吉尼亚火腿配上果香独特的弗吉尼亚诺顿红葡萄酒。你能从书中找到令人欲罢不能的澳大利亚美酒；世界顶级的桃红葡萄酒——来自西班牙的rosados，它喝起来宛若在酷暑中冲凉；南非名不副实的Vin de Constance；精巧且与食物相得益彰的德国葡萄酒；在30英里长的狭长土地上承载着对生活和成功那丰沛激情的纳帕谷。

这版《葡萄酒圣经》是全新修订版，整本书都配有地图、图表、照片和酒标作为说明，是葡萄酒爱好者们想要更多了解葡萄酒的必备首选。